Мясо индейки подорожает в РФ из-за санкций
Производители мяса индейки готовятся к повышению цен, пишет "Коммерсант". Так, группа "Черкизово" планирует с 4 сентября повысить цены на продукцию из индейки под своими брендами и собственными торговыми марками сетей в среднем на 6,5%. У газеты есть копия уведомления директора "ТД Черкизово" Олега Закова партнерам от 31 июля.
Необходимость повышения цен "Черкизово" объясняет уходом из РФ части производителей запчастей и оборудования для переработки индейки, что привело к удорожанию процесса вдвое.
Также на 19% выросла стоимость инкубационных яиц, на 10% - транспортных услуг, на 20% - упаковочных материалов. Кроме того, в 1-м квартале 2023 года на 19% увеличились расходы на персонал.
В рознице индейка стоит дороже курицы и свинины, а рост спроса на нее замедляется из-за медленной динамики доходов населения.
"Черкизово" занимает второе место в РФ по производству индейки.
