С возросшими ценами на картофель решили бороться уменьшением его размеров в торговых сетях
Производители картофеля предложили торговым сетям снизить требования для продукции и допустить к продаже картофель меньшего размера для стабилизации цен на него. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на участника рынка и руководителя аппарата картофельного союза Татьяну Губину.
Картофельный союз предлагает ввести в ассортимент корнеплоды «экономкласса» — размером от 35 до 55 мм и фасованные по 2,5, 3 и 5 кг.
В настоящее время ретейлеры требуют от производителей сортировать и фасовать картофель по размеру. Отмена этого условия, по словам Губиной, позволит экономить на упаковке до 50%, что в конечном итоге приведет к снижению цен на картофель в магазинах.
В январе 2021 года Минсельхоз рекомендовал регионам поработать с производителями картофеля для снижения его стоимости. По данным «Коммерсанта», за 2020 год цена на корнеплод в среднем выросла на 40%. Это произошло в том числе из-за снижения урожая на 10%.
По информации плодоовощного союза, за последние десять лет оптовые цены на картофель выросли на 11%, в то время как инфляция составила 91%. Директор союза Михаил Глушков предупредил, что при сохранении тенденции производство картофеля в стране может сократиться из-за низкой маржинальности.
В Минсельхозе «Коммерсанту» сообщили, что поддерживают предложение производителей и уже направили в Минпромторг просьбу поддержать его.
В декабре власти раскритиковали резкий рост цен на сахар и подсолнечное масло, после чего цены на них заморозили до марта. В январе Минсельхоз допустил аналогичные меры для сдерживания роста цен зерна и макарон.
Позже премьер-министр Михаил Мишустин сообщил, что правительство выделит регионам 4,5 млрд руб. для сдерживания цен на муку и хлеб.
Ранее по теме
Счетная палата РФ: 2021-й год будет таким же сложным, как 2020-й
Сахар стал лидером роста цен на продукты в РФ в 2020 году
Инфляция в России в 2020 году стала самой высокой за последние четыре года
Медикаменты в России подорожали за год более чем на 8%
В России в 2020 году больше всего подорожало продовольствие
В России существенно подорожает жилье в 2021 году – СМИ
В Севастополе самые высокие в России розничные цены на продукты питания – Глотова
