В России на 15% подорожали овсяные хлопья
Из-за снижения урожая овса цена хлопьев для геркулесовой каши, которые покупает почти половина россиян, бьет рекорды: уже два месяца 1 кг стоит в магазинах больше 80 руб. В минсельхозе отмечают, что дефицита овса нет. Об этом пишет РБК.
Росстат зафиксировал рекордное подорожание овсяных хлопьев в рознице. В августе 2021 года, по подсчетам ведомства, средние розничные цены на геркулес (речь идет не о торговой марке, а о типе продукции — очищенных и обработанных зернах овса) составили 80,5 руб. за 1 кг. В сентябре цены вновь выросли: овсяные хлопья подорожали до 80,9 руб. за 1 кг.
Планку 80 руб. за 1 кг цена на хлопья для геркулесовой каши преодолела впервые за историю наблюдений Росстата как минимум с 2000 года. В августе и сентябре 2020-го цена держалась на уровне 72,1 руб. за 1 кг, что на 12% ниже, чем в этом году.
Подорожал не только геркулес: цены на овсяную кашу в магазинах, включая овсяные хлопья быстрого приготовления, выросли в январе—августе 2021 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 15%, до 94 руб. за 1 кг, сообщили РБК в исследовательской компании GfK, которая отслеживает покупки более 20 тыс. российских домохозяйств.
Основная причина — рост закупочных цен у поставщиков, которые в этом году не раз предупреждали о росте оптовых цен, ссылаясь на значительное удорожание сырья, упаковки, низкую урожайность, сокращение посевных площадей, засуху, а также тяжелые условия уборки в ряде ключевых регионов, где выращивают овес, — в Сибири и на Урале.
В себестоимости овсяных хлопьев основная часть приходится на зерно, а, по данным поставщиков, овес за год подорожал более чем на 30%. Кроме того, выросла стоимость упаковки и ингредиентов, которые входят в состав каш из овсяных хлопьев, — сублимированные ягоды и фрукты, сахар, сухое молоко.
Посевные площади овса, по сведениям Росстата, падают как минимум последние три года: в 2021-м были засеяны 2,3 млн га, что на 5,9% меньше, чем в 2020-м. Урожай овса в прошлом году был на 6,6% ниже, чем в 2019-м: всего было собрано 4,1 млн т.
Снижение площадей посевов овса затрагивает в первую очередь фураж (зерно, которое идет на корм животным), именно он составляет большую часть производства всего овса по России, уточнили РБК в пресс-службе минсельхоза. По словам его представителя, аграрии замещают овес на более маржинальные культуры — зерновые, масличные, сою, но эта тенденция практически не затрагивает продовольственный овес, валовой сбор которого обеспечивает необходимый объем производства овсяных хлопьев. Текущих объемов производства овса достаточно, чтобы полностью обеспечивать потребности внутреннего рынка, настаивает представитель минсельхоза.
Потребление овсянки незначительно снижается, следует из данных GfK: если в январе—августе 2020 года ее покупали 54% домохозяйств, спустя год — 47%.
Ранее по теме
Низкие темпы уборки урожая названы основной причиной роста цен на овощи в России
В России ускорился рост цен на помидоры и огурцы
Цена на гречку в России превысила 100 рублей впервые за десять лет
В России подорожали 30 жизненно важных лекарств
Овощи и фрукты подорожали в России за год на 17%
Осенью в России ожидается рост цен на одежду и обувь
В России подорожает соль из-за логистики
Рост розничных цен на первоочередные продукты питания ускорился
Цены на бензин в России растут все ощутимее
Севастополь и Дагестан на первом месте в РФ по росту цен на продовольствие
